Vlaswijting, schelpjes, venkel, tomaat, girolles, vadouvan, Charlotte aardappel
€ 28.00
Zeebaars, butternut pompoen, spitskool, beukenzwam, bouillon
€ 30.00
Tarbotfilet, gegrild, herfst groenten, mosterdmousseline
€ 35.00
Tong, “meunière” gebakken, witlofslaatje, frietjes, kappertjes boter
€ 36.00
Herinneringen aan vroeger :
Paling in ’t groen
€ 31.00
Paling in romige kreeftensaus met grijze garnaal en champignons
€ 34.00