Rund tartaar, pastrami, asperge, Parmezaan, kwartelei

 

en / of

  

Griet, venkel, zeekraal, citron confit, gepofte tomaat

 
________________________________________________________________________________________________________________

   

Rode poon, babykreeft, lentegroentjes, tuinkruiden, stoofpotje

 

of

 

Kalf, asperge BBQ, tuinboontjes, bloemkool, dragon

 _______________________________________________________________________________________________________________

 

Framboos, litchy, Ruby chocolade

 

of


Huisbereid vanille-ijs met warme chocoladesaus

of



Bordje met artisanale kazen geaffineerd door kaasmeester Michel van Tricht
met chutney van appel en gedroogde abrikoos
(supl.€5.00 of €9.00 met glaasje wijn , port of streekbier )

Kaas als extra gang + € 10.00 of € 14.00 met glaasje wijn, port of streekbier

 

 

Dit menu loopt van 10 mei tot en met 3 juli.

Bij vragen over allergenen helpen wij u graag verder.

 

Prijs : 

3 gangen zonder dranken €47.00
3 gangen met aangepaste wijnen t.e.m. hoofdgerecht € 63.00
3 gangen all in met glaasje cava, wijnen, water en koffie € 78.00 (BOB-formule beschikbaar € 70.00)

4 gangen zonder dranken € 57.00
4 gangen met aangepaste wijnen t.e.m. hoofdgerecht € 79.00
4 gangen all in met glaasje cava, wijnen, water en koffie € 95.00 (BOB-formule beschikbaar € 84.00)    


Het menu Kokarde wordt enkel per tafel geserveerd
Op zaterdagavond wordt enkel het Kokarde menu geserveerd en geen “a la carte”