Hapjes vooraf

  

Gerookte paling, ganzenlever, rode biet, zuurdesem

Sint Jacobs, schorseneer, truffel, beukenzwam

Rund”Holstein”, witlof, knolselder, sjalot, rode wijn

Appel, gezouten karamel, meringue, granny smith

 

Prijs :

4 gangen zonder dranken € 60.00
4 gangen met aangepaste wijnen tot hoofdgerecht € 80.00
4 gangen all in met glaasje cava, wijnen, water en koffie € 95.00

 

Dit menu is enkel verkrijgbaar op woensdagavond 14 februari.